15 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。一天上午,有人坠楼摔死在一辆货车上。负责调查的警探博登来到现场后发现第一现场并不在货车停靠的位置,而是在不远处的一栋大厦。与此同时,这栋大厦的一处电梯突然故障,悬停在20层附近,电梯中的三男两女被困。大厦保安派去的维修人员也未能解决故障。封闭的电梯里,五人因持续被困而情绪焦躁并争执起来。就在此时,电梯内的灯突然熄灭了十几秒钟,短暂的黑暗过后,其中一名女郎的背部受伤流血不止。保安决定报警。 博登接到大厦保安报案之后赶赴监控室,正欲调动警力解救被困人员之时,电梯内的灯再次熄灭。灯亮之后,人们发现其中一名男子已被杀害,而凶手似乎只有可能是剩下的四人之一……。
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